三月三是什么节有的地方是不是有荠菜煮鸡蛋的说法 三月三地菜煮鸡蛋来历
一、三月三是什么节有的地方是不是有荠菜煮鸡蛋的说法
我们这儿有农历三月三，用荠菜花煮鸡蛋的做法。
因煮后鸡蛋有荠菜的清香可口，据说可治头昏，每年我们都做。二、吃鸡蛋,为什么三月三要煮鸡蛋,三月三吃鸡蛋的由来
三月三，地菜煮鸡蛋，相传在楚地，人们因为风吹雨打疼痛，头痛病常见，三月初三神农路过云梦泽见乡民头痛难耐，他找来野地菜和鸡蛋煮给人们充饥，当人们吃了以后，头不痛了，三月三吃地菜，煮鸡蛋，一年不头疼的习俗就延续至今。另一种说法是，每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。
三、三月三荠菜煮鸡蛋什么时间吃最好
肯定是3月3这一天吃是最好的呀，寓意着健康又顺利就说明这一年会非常的好，做事情也是顺顺利利的这个意思吧，晚两天嘛，可能就没有这种意思了，但是吃还是一样的，没有什么悬殊的啊，这些菜煮鸡蛋吃一道名菜，这样煮出来的也是比较的好吃的
四、荠菜煮鸡蛋必须是三月三当天吃吗
荠菜煮鸡蛋是比较常见的一种鸡蛋做法，很多地方的人在三月三的时候都会用荠菜煮鸡蛋，这是比较传统的一个习俗。荠菜煮鸡蛋具有很好的食用价值，适量食用对身体有一定好处。其实不仅仅三月三可以吃荠菜煮鸡蛋，在三月三前后几天也是可以吃荠菜煮鸡蛋的。
五、地菜花煮鸡蛋一定要到三月三吗
1、农历三月三，是上巳日。按照流行于湖北地区的风俗，这一天要吃地（荠）菜花煮鸡蛋。据说，在这一天吃了用荠菜花煮的鸡蛋，以后不会头疼。 荠菜花煮鸡蛋，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。”
2、 荠菜，4-6月是花期，绿杆上开满了星星点点的小白花。荠菜花煮的鸡蛋，带着淡淡的野菜清香，让人感受到春天的气息····
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